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Ihr Bauernhof für frische Eier

Der Bauernhof Mindermann ist ein Familienunternehmen, dass „vom Vater an den Sohn“ jeweils übergeben wurde. So hat sich der Bauernhof über Jahrzehnte weiterentwickelt und seine Spezialisierung gefunden. In der Legehennenhaltung liegt die Hauptaufgabe des Hofes.

Mit der Haltung von Hühnern hat ein Bauernhof beinahe immer zu tun. Mitte der 50er Jahre wurden die ersten größeren Ställe für damals ca. 300 Tiere in Bodenhaltung gebaut. Zu dieser Zeit lag das Hauptaugenmerk auf Ackerbau und Rinder- und Schweinezucht.

Eier aus Ostholstein für Hamburg, Mecklenburg und Schleswig-holstein

Anfang der 80er fand der Generationswechsel zum heutigen Inhaber Rolf Mindermann statt. Nach und nach wurden neue Ställe gebaut und die Legehennenhaltung wurde das Hauptgeschäft. Die Haltung von Schweinen und Rindern wurde eingestellt. Bei uns dreht es sich nunmehr alles um unsere Hennen und den Eiern.

Herstellung von Naturdünger

Ein weiterer, heute wichtiger Geschäftszweig erschloss sich durch die Haltung von Legehennen unwillkürlich - die Herstellung bzw. Weiterverarbeitung des Hühnerkots zu besten und natürlichen Dünger. „Naturpur" ist seit vielen Jahren ein verlässliches, qualitativ hochwertiges Produkt des Bauernhofes Mindermann.

schönes Schleswig-Holstein

Eingebettet in unser schönes Schleswig-Holstein liegt Ahrensbök / Lebatz nur wenige Autominuten von Lübeck entfernt. Die nun folgenden Bilder zeigen unseren Bauernhof aus der Luft.